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Torta caprese

Visitas: 12808 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Sabrosa y rápida torta vegetariana.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida  
  • aceite de oliva  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • sal  
  • albahaca fresca  
  • 100 gramos de queso mozzarella  
  • 2 piezas de pan telera  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tostador

Preparación

Cortar el queso mozzarella en rodajas, al igual que el jitomate.

Cortar las teleras a la mitad, tostar hasta que estén doradas. Bañar cada mitad de pan con aceite de oliva. Colocar las rodajas de mozzarella abajo, sobre ellas las rodajas de jitomate, sazonar con sal y pimienta. Encima poner unas hojas de albahaca y tapar con la tapa de la telera.

Servir como comida o cena.

Comentarios

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U 16
Lety, yo creo que con Bagels queda bueno también si no consigues allá las teleras. Un abrazo, Sonia
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Excelente hasta la mas sencilla de tus recetas,pero me hiciste extranar aun mas las teleras que no saben igual aqui en los Estados Unidos!
U 16
Sandy, la ensalada caprese se hace originalmente con mozzarella, pero con panela queda excelente, gracias por compartir tu variante. Un abrazo, Sonia
U 2423
Esa torta se me antoja con panela! =D
Torta caprese

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida  
  • aceite de oliva  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • sal  
  • albahaca fresca  
  • 100 gramos de queso mozzarella  
  • 2 piezas de pan telera  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tostador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 180
Proteínas (g) 10
Lípidos totales (g) (grasas) 6
Ac. grasos saturados (g) 3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0
Colesterol (mg) 13
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 22
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 0
Calcio (mg) 196
Sodio (mg) 304
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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