Torta de chorizo con huevo
Torta de chorizo con huevo
Cocina y Comparte © Fotógrafo: ADY
Una torta muy rica para el antojo, espero les guste y la preparen.
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1 pieza de tomate rojo
- mayonesa al gusto
- chiles en vinagre picados al gusto
- 2 ramas de lechuga cortada y desinfectada
- 2 piezas de huevo batido
- 2 piezas de chorizo de pavo
- 2 piezas de bolillos cortados a la mitad
Utensilios
- Bowl
- Cuchillo
- Estufa
- Sartén
Preparación
En una sartén coloca dos trozos de chorizo (de la carne que prefieras) y cocina hasta que esté cocido, si tiene mucha grasa, ponlo en un colador para retirar el exceso de grasa.
En un recipiente coloca dos piezas de huevo y bátelos con un tenedor, sazona con sal. Vierte los huevos en la sartén y espera a que se cocinen.
Cuando esté cocinados pon el chorizo que reservaste y mezcla con cuidado.
Con un cuchillo parte en dos el bolillo y unta un poco de mayonesa, coloca un poco de lechuga, tomate rojo, chile en vinagre (opcional). Pon un poco de la mezcla de chorizo y huevo, y cierra.
NOTA.- Si no quieres usar mayonesa en el bolillo, puedes untar un poco de frijoles refritos y los demás ingredientes.