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Torta de pavo al chipotle

Visitas: 11429 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado del pavo después de las fiestas.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 taza de mayonesa  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 4 piezas de pan telera  
  • 4 rebanadas de pavo  
  • 1 pieza de lechuga  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo para pan
  • Cuchillo

Preparación

Moler el chile chipotle en la licuadora con la mayonesa.

Picar la lechuga y remojar cinco minutos en agua con una gota de desinfectante. Escurrir y reservar. Rebanar el aguacate.

Partir la telera a la mitad, retirar un poco del migajón y untar mayonesa enchipotlada en ambos lados.

Poner el aguacate en la parte de arriba y pavo en la de abajo, sobre la pavo la lechuga y el jitomate en rodajas. Sazonar con un poco de sal. Servir como comida.

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Torta de pavo al chipotle

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 taza de mayonesa  
  • sal al gusto  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • desinfectante de verduras al gusto  
  • 4 piezas de pan telera  
  • 4 rebanadas de pavo  
  • 1 pieza de lechuga  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo para pan
  • Cuchillo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 524
Proteínas (g) 22.8
Lípidos totales (g) (grasas) 31.66
Ac. grasos saturados (g) 6.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 17.5
Ac. grasos poliinsaturados (g) 6.3
Colesterol (mg) 120
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 37.1
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 3.6
Calcio (mg) 109
Sodio (mg) 1626
Hierro (mg) 5.10

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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