Torta de pavo al chipotle
Torta de pavo al chipotle
Esta receta es ideal para aprovechar el recalentado del pavo después de las fiestas.
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 pieza de aguacate
- 1 taza de mayonesa
- sal al gusto
- 1 pieza de jitomate guaje
- desinfectante de verduras al gusto
- 4 piezas de pan telera
- 4 rebanadas de pavo
- 1 pieza de lechuga
- 1 pieza de chile chipotle adobado
Utensilios
- Licuadora
- Taza para medir
- Tabla para picar
- Cuchillo para pan
- Cuchillo
Preparación
Moler el chile chipotle en la licuadora con la mayonesa.
Picar la lechuga y remojar cinco minutos en agua con una gota de desinfectante. Escurrir y reservar. Rebanar el aguacate.
Partir la telera a la mitad, retirar un poco del migajón y untar mayonesa enchipotlada en ambos lados.
Poner el aguacate en la parte de arriba y pavo en la de abajo, sobre la pavo la lechuga y el jitomate en rodajas. Sazonar con un poco de sal. Servir como comida.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 pieza de aguacate
- 1 taza de mayonesa
- sal al gusto
- 1 pieza de jitomate guaje
- desinfectante de verduras al gusto
- 4 piezas de pan telera
- 4 rebanadas de pavo
- 1 pieza de lechuga
- 1 pieza de chile chipotle adobado
Utensilios
- Licuadora
- Taza para medir
- Tabla para picar
- Cuchillo para pan
- Cuchillo
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 4 |
| Contenido energético (Kcal) | 524 |
| Proteínas (g) | 22.8 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 31.66 |
| Ac. grasos saturados (g) | 6.1 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 17.5 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 6.3 |
| Colesterol (mg) | 120 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 37.1 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 3.6 |
| Calcio (mg) | 109 |
| Sodio (mg) | 1626 |
| Hierro (mg) | 5.10 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
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