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Torta de tinga de pollo

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 15 min

Ingredientes receta
  • 1 pieza de aguacate
  • desinfectante de verduras al gusto
  • 1 pieza de lechuga orejona
  • 1/4 taza de chiles en vinagre
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 pieza de jitomate guaje
  • 2 tazas de tinga de pollo
  • 4 piezas de pan bolillo
Utensilios
  • cuchillo
  • tabla para picar
  • Tazón
  • Cuchara
  • escurridor
Modo de preparación

Colocar en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante las hojas de lechuga y dejar reposar unos minutos y escurrir. Cortar  el jitomate en rodajas.

Cortar por la mitad el bolillo,  untar con la cuchara un poco de frijoles refritos, añadir la tinga unas hojas de lechuga, unas rodajas de jitomate, cebolla, chiles y por ultimo agregamos unas rodajas de aguacate.

Servir inmediatamente.

 

Paso a paso
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Paso 1

Ingredientes para receta 4 piezas de pan bolillo 2 tazas de tinga de pollo Nuevo 1 pieza de aguacate 1 pieza de jitomate guaje 1 taza de frijoles refritos 1/4 taza de chiles en vinagre 1 pieza de lechuga orejona desinfectante de verduras al gusto

 
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Paso 2

Colocar en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante las hojas de lechuga y dejar reposar unos minutos y escurrir.

 
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Paso 3

Cortar el jitomate en rodajas.

 
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Paso 4

Cortar por la mitad el bolillo.

 
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Paso 5

Untar con la cuchara un poco de frijoles refritos.

 
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Paso 6

Añadir la tinga y unas hojas de lechuga,

 
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Paso 7

Colocar encima unas rodajas de jitomate.

 
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Paso 8

Colocar la cebolla, chiles y por ultimo, unas rodajas de aguacate.

 
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Paso 9

Tapar con la otra mitad del bolillo para formar la torta.

 
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Paso 10

Servir inmediatamente.