Tortitas de atún
Unas deliciosas tortitas de atún hechas con harina Tres Estrellas fácil y rápido.
Preparación
Poner a cocer las papas en una olla honda con suficiente agua hasta que esten cocidas. Deja enfriar Pelar las papas y machacarlas en un tazón hasta formar un puré.
Agrega al puré de papa la leche con la mantequilla, 2 huevos y el chipotle picado, mezclar muy bien y sazonar con sal. Añadir la Harina de Arroz Tres Estrellas ,el atún con las aceitunas picadas e integrar todo.
Formar tortitas de un dedo de grosor, enharínalas con Harina de Arroz Tres Estrellas®, pásarlas por el huevo batido restante y revuélcalas en el pan molido hasta que queden cubiertas.
Calienta en un sartén el aceite y fríe las tortitas hasta que se doren, escúrrelas sobre papel absorbente.
Sirve calientes, acompañadas con ensalada y limones partidos.
Paso a paso













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