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Tortitas de coliflor

Visitas: 13305 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Tortitas de coliflor

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Es una receta fácil,rápida de hacer y muy rica que además le gustará a los niños.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de huevo  
  • 1/2 taza de aceite vegetal comestible  
  • sal al gusto  
  • 200 gramos de queso panela  
  • 100 gramos de jamón de pavo  
  • 100 gramos de queso rallado  
  • 1 pieza de coliflor grande  
  • 3 cucharadas de harina de trigo  

Utensilios

  • Bowl
  • Cacerola
  • Colador
  • Sartén
  • Cuchillo

Preparación

  1. Cocer la coliflor en agua con un poco de sal
  2. Una vez cocida se escurre y se machaca, posteriormente se agrega el queso rallado, los huevos y la harina; se revuelve todo hasta tener una masa.
  3. Se forman las tortitas y en medio se coloca un pedazo de queso panela y jamón.
  4. Ya que están formadas las tortitas se fríen en aceite caliente y posteriormente se ponen sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
Finalmente se sirven solas acompañadas de ensalada de lechuga, espagueti o bien, se pueden bañar en una salsa roja o verde acompañadas de arroz.

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 3 piezas de huevo  
  • 1/2 taza de aceite vegetal comestible  
  • sal al gusto  
  • 200 gramos de queso panela  
  • 100 gramos de jamón de pavo  
  • 100 gramos de queso rallado  
  • 1 pieza de coliflor grande  
  • 3 cucharadas de harina de trigo  

Utensilios

  • Bowl
  • Cacerola
  • Colador
  • Sartén
  • Cuchillo
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