Tortitas de coliflor
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Tortitas de coliflor
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Es una receta fácil,rápida de hacer y muy rica que además le gustará a los niños.
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 3 piezas de huevo
- 1/2 taza de aceite vegetal comestible
- sal al gusto
- 200 gramos de queso panela
- 100 gramos de jamón de pavo
- 100 gramos de queso rallado
- 1 pieza de coliflor grande
- 3 cucharadas de harina de trigo
Utensilios
- Bowl
- Cacerola
- Colador
- Sartén
- Cuchillo
Preparación
- Cocer la coliflor en agua con un poco de sal
- Una vez cocida se escurre y se machaca, posteriormente se agrega el queso rallado, los huevos y la harina; se revuelve todo hasta tener una masa.
- Se forman las tortitas y en medio se coloca un pedazo de queso panela y jamón.
- Ya que están formadas las tortitas se fríen en aceite caliente y posteriormente se ponen sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
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