Tostadas de huevo con aguacate
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Tostadas de huevo con aguacate
Cocina y Comparte © Fotógrafo: adrriana
Estas tostadas son una forma fácil para el desayuno.
Ingredientes
Ingredientes para receta
- aceite vegetal comestible al gusto
- 4 cucharadas de cebolla blanca picada
- 1 pieza de aguacate
- 5 cucharadas de crema ácida
- 4 piezas de tostadas de maíz
- 1 taza de lechuga cortada y desinfectada
- 4 cucharadas de queso parmesano rallado
- sal y pimienta al gusto
- 4 piezas de huevos batidos
Utensilios
- Estufa
- Sartén
- Tazón
Preparación
Mezclar los huevos con la sal, queso y cebolla. Verter una cuarta parte en una sartén con aceite y deja cocer.
Aparte, machacar el aguacate con la crema, rectificar sazón. Untar en la tostada y colocar la tortilla de huevo.
Decorar con rebanadas de aguacate, lechuga picada, crema y salsa, al gusto.