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Tostadas de pavo

Visitas: 3257 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Una idea de qué hacer con el pavo o la pierna que sobró de la cena de Navidad, o con el pollo que sobra en cualquier ocasión.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • desinfectante de verduras al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • chiles jalapeños en vinagre al gusto  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 pieza de jitomate  
  • 1/2 pieza de lechuga  
  • 4 piezas de tostadas de maíz  
  • 2 tazas de pavo desmenuzado  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Escurridor
  • Taza para medir

Preparación

Picar la lechuga y ponerla a remojar en agua con desinfectante durante 10 minutos. Escurrir y reservar.

Picar el jitomate en cubos pequeños.

Para preparar las tostadas, colocar un poco de pavo desmenuzado sobre cada tostada, bañar con un poco de crema, añadir la lechuga, los trocitos de jitomate, y las rajas de chile en escabeche (opcional).

Rebanar el aguacate y colocarlo encima de cada tostada. Sazonar con sal al gusto. Adornar con queso rallado.

Tostadas de pavo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • desinfectante de verduras al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • chiles jalapeños en vinagre al gusto  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 pieza de jitomate  
  • 1/2 pieza de lechuga  
  • 4 piezas de tostadas de maíz  
  • 2 tazas de pavo desmenuzado  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Escurridor
  • Taza para medir
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