Tostadas de tinga de res
Visitas: 36320 • Tiempo de preparación: 20 min
Tostadas de tinga de res
Deliciosa receta mexicana, tan versátil que se puede servir como desayuno, comida o cena.
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- crema de leche de vaca al gusto
- 1 pieza de cebolla blanca
- aceite de oliva al gusto
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
- 300 gramos de carne deshebrada de res
- queso doble crema al gusto
- 4 piezas de jitomate bola
- 2 piezas de chile chipotle adobado
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Licuadora
- Estufa
- Sartén abierto
- Pala
Preparación
Cortar la cebolla en rodajas. Moler los jitomates, los chipotles y el ajo en la licuadora y reservar.
Sofreír las rajas de cebolla hasta que se tornen transparentes. Agregar la salsa y sofreír durante 5 minutos. Añadir la carne deshebrada, sazonar con sal al gusto y dejar cociendo 5 minutos más.
Servir la carne sobre las tostadas. Montar sobre ella un chopito de crema y espolvorear queso al gusto.
Servir como palto fuerte o desayuno.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- crema de leche de vaca al gusto
- 1 pieza de cebolla blanca
- aceite de oliva al gusto
- 1 diente de ajo
- sal al gusto
- 300 gramos de carne deshebrada de res
- queso doble crema al gusto
- 4 piezas de jitomate bola
- 2 piezas de chile chipotle adobado
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Licuadora
- Estufa
- Sartén abierto
- Pala
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