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Tronco navideño

Visitas: 48107 • Tiempo de preparación: 35 min
4.7

Un delicioso tronco navideño hecho con harina para pastel sorpresa Tres Estrellas, fácil de preparar.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • papel de estraza al gusto  
  • 2/3 taza de leche de vaca  
  • 3 piezas de huevo  
  • 4 cucharadas de azúcar blanca  
  • manteca vegetal al gusto  
  • harina de trigo al gusto  
  • 1 caja de harina preparada para pastel sorpresa tres estrella vainilla  

Ingredientes para relleno

  • 1/2 lata de duraznos el almíbar picados  
  • 1/2 taza de rompope  
  • 400 mililitros de crema para batir  

Ingredientes para decorar

  • 1/4 taza de zarzamora  
  • galleta tipo cigarro al gusto  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Taza para medir
  • Charola para horno
  • Horno
  • Espátula

Preparación

 Mezclar en un tazón  la Harina Preparada para Pastel Sorpresa Tres Estrellas® con los huevos; agregar de uno por uno sin dejar de batir.

 Incorporar la leche poco a poco y continuar batiendo hasta que desaparezcan los grumos por completo. Reservar

 Engrasa la charola, envuélvela con el papel encerado y vuelve a engrasar y enharina. Vierte la pasta a la charola hasta llenarla. Emparéjala y hornea a 200° C por 20 minutos o hasta que el centro este firme. Retira del horno y tápala de inmediato con otra charola y déjala enfriar así, de esta manera no se secara. Reserva.

Para preparar el relleno:

 Batir la crema bien fría y agregar poco a poco el rompope hasta que alcance una consistencia firme. Cortar la orilla del pan, si no quedo parejo, y colócalo sobre papel de estraza doble. Úntale una capa generosa de crema y esparce los trozos de duraznos.

 Con la ayuda del papel, enróllalo cuidadosamente para que no se salga el relleno. Refrigera durante 2 horas o hasta que tenga una consistencia firme. Retirar el papel, cúbrela con la crema restante y corta los extremos al sesgo. Decora con las galletas y las cerezas.

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Tronco navideño

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • papel de estraza al gusto  
  • 2/3 taza de leche de vaca  
  • 3 piezas de huevo  
  • 4 cucharadas de azúcar blanca  
  • manteca vegetal al gusto  
  • harina de trigo al gusto  
  • 1 caja de harina preparada para pastel sorpresa tres estrella vainilla  

Ingredientes para relleno

  • 1/2 lata de duraznos el almíbar picados  
  • 1/2 taza de rompope  
  • 400 mililitros de crema para batir  

Ingredientes para decorar

  • 1/4 taza de zarzamora  
  • galleta tipo cigarro al gusto  

Utensilios

  • Tazón
  • Batidora
  • Taza para medir
  • Charola para horno
  • Horno
  • Espátula

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 10
Contenido energético (Kcal) 359
Proteínas (g) 9.4
Lípidos totales (g) (grasas) 11.09
Ac. grasos saturados (g) 6.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2.9
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.4
Colesterol (mg) 92
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 53.3
Azúcar (g) 5.9
Fibra dietética (g) 0.5
Calcio (mg) 94
Sodio (mg) 48
Hierro (mg) 0.46

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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