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Trucha a las finas hierbas

Visitas: 253 • Tiempo de preparación: 35 min
5.0

Una forma fácil y deliciosas de preparar trucha, verás que es muy rápido confeccionar este plato fuerte, que puedes acompañar con ensalada verde.

Preparación

Quitar las hojas del tomillo fresco. Marinar los filetes de pescado, color con la piel hacia arriba, agregar el tomillo fresco y el orégano seco frotar entre las manos espolvoreando el pescado.

Agregar sal y pimienta negra recién molida, añadir un chorrito de aceite de oliva, con la mano limpia distribuir y el jugo de limón. Voltear el pescado para hacer el mismo procedimiento. Dejar marinar entre 15 y 20 minutos en refrigeración.

Calentar un sarten con aceite de oliva, cuando esté caliente colocar los filetes de pescado un par de minutos por cada lado, retirar y servir acompañada de una ensalada de verduras frescas

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Trucha a las finas hierbas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Ingredientes

Utensilios

  • Recipiente
  • Sartén
  • Pala
  • Estufa
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