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Trufas de Chocolate

Visitas: 2755 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Si quieres preparar un postre y quedar muy bien, no te pierdas esta deliciosa receta.

Ingredientes

Ingredientes para para decorar

  • coco rallado al gusto  
  • cocoa en polvo al gusto  
  • nueces picadas al gusto  

Ingredientes para para el chocolate

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 140 gramos de chocolate amargo  
  • 226 gramos de queso crema  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Estufa
  • Olla honda pequeña
  • Pala miserable

Preparación

 Batir el queso crema y el azúcar glass hasta integrar bien.

Derretir el chocolate a baño maría, agregar la vainilla, dejar enfriar un poco y agregar a la mezcla de queso, integrándolos  de forma envolvente, refrigerar por 1 hora. 

Hacer bolitas y pasar unas  por la cocoa, otras por el coco y otras por la nuez para decorar. Refigerar hasta la hora de servir.


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Trufas de Chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez

Ingredientes

Ingredientes para para decorar

  • coco rallado al gusto  
  • cocoa en polvo al gusto  
  • nueces picadas al gusto  

Ingredientes para para el chocolate

  • 1 cucharita de esencia de vainilla  
  • 2 1/2 tazas de azúcar glass (pulverizada)  
  • 140 gramos de chocolate amargo  
  • 226 gramos de queso crema  

Utensilios

  • Batidora
  • Tazón
  • Estufa
  • Olla honda pequeña
  • Pala miserable
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