Gelatina de café con crema
Gelatina de café con crema
Un delicioso y refrescante postre con el que quedara muy bien con sus invitados.
Preparación
Poner a hervir las 3 tazas de agua. Colocar el café en una percoladora, agregar el agua hirviendo, dejar reposar 5 minutos.
Hidratar la grenetina con la media taza de agua, mezclando bien con una cuchara. Verter la grenetina hidratada dentro de un tazón, agregar solamente 1 y media tazas del café y mezclar bien.
Untar cada moldecito con un poco de aceite vegetal. Servir la mezcla de café con gelatina y refrigerar al menos dos horas.
Mezclar la crema con el azúcar. Servir la gelatina bañada con un poco de crema endulzada.
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Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1 taza de crema de leche de vaca
- 6 cucharadas de azúcar blanca
- 1/2 taza de agua
- 3 tazas de agua
- 1 pieza de grenetina natural
- 3 cucharadas de café molido
Utensilios
- Olla honda
- Cafetera
- Molde para bollitos
- Tazón
- Cuchara
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 8 |
| Contenido energético (Kcal) | 87 |
| Proteínas (g) | 3 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 4 |
| Ac. grasos saturados (g) | 3 |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | 1 |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | 0 |
| Colesterol (mg) | 11 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 10 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 0 |
| Calcio (mg) | 48 |
| Sodio (mg) | 24 |
| Hierro (mg) | 0 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
3 cucharadas de café molido 3 tazas de agua 1 sobre de grenetina 1/2 taza de agua 1 taza de crema 6 cucharadas de azúcar blanca
Paso 2
Poner a hervir las 3 tazas de agua. Colocar el café en una percoladora, agregar el agua hirviendo, dejar reposar 5 minutos.
Paso 3
Hidratar la grenetina con la media taza de agua, mezclando bien con una cuchara.
Paso 4
Verter la grenetina hidratada dentro de un tazón, agregar solamente 1 y media tazas del café y mezclar bien. Untar cada moldecito con un poco de aceite vegetal. Servir la mezcla de café con gelatina y refrigerar al menos dos horas.
Paso 5
Mezclar la crema con el azúcar.
Paso 6
Servir la gelatina bañada con un poco de crema endulzada.
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