Mousse de mango
Mousse de mango
El término francés mousse significa espuma en español.
Preparación
Moler un mango en a licuadora y agregar el azúcar.
Disolver la grenetina en el agua, y agregar al mango, hasta integrar.
Aparte batir la crema hasta formar picos, agregar la mezcla de mango en forma envolvente hasta que queden bien mezclados. Colocar en moldes individuales y refrigerar al menos 4 horas.
Decorar con pedazos de mango.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Ingredientes
Ingredientes para receta
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 taza de crema para batir
- 1 cucharita de grenetina natural
- 2 piezas de mango
Utensilios
- Batidora
- Tazón
- Espátula
- Licuadora
- Recipientes individuales
- Refrigerador
Paso a paso
Paso 1
Ingredientes para receta 2 piezas de mango 1 cucharita de grenetina natural 3 cucharadas de agua 2 cucharadas de azúcar blanca 1/2 taza de crema para batir
Paso 2
Moler un mango en a licuadora y agregar el azúcar.
Paso 3
Disolver la grenetina en el agua, y agregar al mango, hasta integrar.
Paso 4
Aparte batir la crema hasta formar picos,
Paso 5
agregar la mezcla de mango en forma envolvente hasta que queden bien mezclados.
Paso 6
Colocar en moldes individuales y refrigerar al menos 4 horas. Decorar con pedazos de mango.
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