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Postre helado de mango en Vitamix

Este postre es muy fácil de hacer en la blender Vitamix, recordemos que el mango es una fruta muy mexicana de temporada rica en vitamina C y es ideal para la época de calor.

Preparación

Cortar los mangos en trozos tamaño mediano y colocarlos frescos o congelados en la blender Vitamix. Añadir el jugo de limón, la sal, el azúcar y los hielos.

Colocar la perilla en programa "Postres Helados" y encender, dejando que termine el ciclo.

Servir decorado con una hoja de hierbabuena.

Nota: Para limpiar la blender Vitamix, agregar agua hasta la mitad del vaso y unas gotas de jabón para platos. Colocar la perilla en programa limpieza y encender. Dejar que termine el ciclo. Escurrir y secar.

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Postre helado de mango en Vitamix

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Visitas: 71270 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pieza de limón  
  • 2 tazas de hielo  
  • 1 rama de yerbabuena  
  • 5 cucharadas de agua  
  • 1 pizca de sal  
  • 4 cucharadas de azúcar blanca  
  • 2 piezas de mango  

Utensilios

  • Licuadora vitamix
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Refractario
  • Cucharas para medir
  • Pala