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Molletes con frijoles

Un desayuno típico de México, sobre todo del Distrito Federal, en Querétaro los preparan con mantequilla y azúcar.

Preparación

Para preparar la salsa, picar el jitomate en cubos pequeños, picar loa cebolla y el chile serrano finamente. Mezclar todo en un tazón y sazonar con sal.
Cortar los bolillos a la mitad. Untar con frijoles refritos. Colocar una rebanada de queso Chihuahua sobre cada uno.
Hornear a 350°F (150°C) hasta que el queso se derrita y quede dorado. Servir como desayuno acompañados de salsa pico de gallo.

Comentarios

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Hola ya había visto los vídeos. Sólo que no conocía de estas aplicaciones. Vídeos grandiosos, haces que cocinar sea fácil. Me gusta la sensilles con la que explicas y ver las aplicaciones. E X E L E N T E. Gracias por lo que nos enseñas. Esto es lo que estaba buscando. (La cocina no es mi fuerte) Mis respetos.
U 16 1611719407
Adriana, qué bueno que te gusta el trabajo que hacemos para ustedes. Te mando abrazos!
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Hola Sonia pues desea mucha suerte para mi porque hoy tengo invitados y eso voy a darles en la merienda.
U 16 1611719407
Suerte Lilian!
Molletes con frijoles

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 17828 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para la salsa

  • 1/8 pieza de cebolla blanca  
  • 1/2 pieza de chile serrano  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • sal al gusto  

Ingredientes para los molletes

  • 50 gramos de queso chihuahua  
  • 1 pieza de pan bolillo  
  • 1/2 taza de frijoles refritos  

Utensilios

  • Horno
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) 272
Proteínas (g) 13
Lípidos totales (g) (grasas) 13
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 26
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 6
Calcio (mg) 229
Sodio (mg) 598
Hierro (mg) 3

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso