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Mousse de chocolate

Visitas: 36819 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Un delicioso mousse hecho con producto Tres estrellas fácil y rápido.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 litro de leche de vaca  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de licor de café  
  • 1/2 taza de chocolate semi amargo  
  • 1 taza de crema para batir  
  • 50 gramos de atole sabor chocolate tres estrellas  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Olla honda mediana
  • Batidora
  • Tazón
  • Copa de postre
  • Refrigerador
  • Estufa

Preparación

 Añadir el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor chocolate con la leche y el azúcar en el vaso de la licudora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea

Verter en una olla, deja cocinar a fuego medio hasta que espese, sin dejar de mover, y deja enfriar.

Batir la crema bien fría hasta que tenga consistencia firme.  Mezclar en forma envolvente con el licor. Reservar

Decorar las paredes de las copas con el chocolate fundido y vierte la mezcla del Mousse.

Refrigera, cubre con la crema y decora al gusto 

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Mousse de chocolate

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1/2 litro de leche de vaca  
  • 1 taza de azúcar blanca  
  • 1/2 taza de licor de café  
  • 1/2 taza de chocolate semi amargo  
  • 1 taza de crema para batir  
  • 50 gramos de atole sabor chocolate tres estrellas  

Utensilios

  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Olla honda mediana
  • Batidora
  • Tazón
  • Copa de postre
  • Refrigerador
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 656
Proteínas (g) 7.2
Lípidos totales (g) (grasas) 22.27
Ac. grasos saturados (g) 13.5
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.4
Colesterol (mg) 57
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 104.3
Azúcar (g) 67.8
Fibra dietética (g) 1.4
Calcio (mg) 218
Sodio (mg) 88
Hierro (mg) 1.21

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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