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Tinga vegetariana de setas

Visitas: 6230 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Si buscas una receta deliciosa y diferente, además de rica, hoy te comparto cómo hacer una tinga vegetariana de setas

Preparación

 Sofreímos la cebolla en el sartén con el ajo. Cuando están transparentes las cebollas, incorporamos las setas.

 Cuando cambien poquito de color las setas, le ponemos los 2 jitomates picados.

 Lo dejamos un ratito y lo sazonamos con sal, pimienta y comino. 20 minutos después estará lista nuestra tinga.

  Montar en tostaditas y acompañar con crema, quesito y aguacate

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Tinga vegetariana de setas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Tatiana Ortiz Monasterio

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • crema de leche de vaca al gusto  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 1/2 tazas de setas  
  • queso panela al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • tostadas de maíz al gusto  
  • 1 cucharita de comino  
  • sal al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • ajo picado al gusto  
  • 2 piezas de jitomate guaje  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Pala
  • Estufa
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