Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Torta caprese

Sabrosa y rápida torta vegetariana.

Preparación

Cortar el queso mozzarella en rodajas, al igual que el jitomate.

Cortar las teleras a la mitad, tostar hasta que estén doradas. Bañar cada mitad de pan con aceite de oliva. Colocar las rodajas de mozzarella abajo, sobre ellas las rodajas de jitomate, sazonar con sal y pimienta. Encima poner unas hojas de albahaca y tapar con la tapa de la telera.

Servir como comida o cena.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
U 16 1611719407
Lety, yo creo que con Bagels queda bueno también si no consigues allá las teleras. Un abrazo, Sonia
User avatar
Excelente hasta la mas sencilla de tus recetas,pero me hiciste extranar aun mas las teleras que no saben igual aqui en los Estados Unidos!
U 16 1611719407
Sandy, la ensalada caprese se hace originalmente con mozzarella, pero con panela queda excelente, gracias por compartir tu variante. Un abrazo, Sonia
U 2423 1611713650
Esa torta se me antoja con panela! =D
Torta caprese

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Visitas: 16530 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida  
  • aceite de oliva  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • sal  
  • albahaca fresca  
  • 100 gramos de queso mozzarella  
  • 2 piezas de pan telera  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo grande
  • Tostador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 180
Proteínas (g) 10
Lípidos totales (g) (grasas) 6
Ac. grasos saturados (g) 3
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0
Colesterol (mg) 13
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 22
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 0
Calcio (mg) 196
Sodio (mg) 304
Hierro (mg) 1

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso