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Recetario de Cocina al natural

Receta reciente

Frijoles charros

4.0
Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 25 de febrero de 2012
Visitas: 28610 • Tiempo de preparación: 30 min
Este platillo es ideal para acompañar carnes asadas, es muy común durante la parrillada, típica de Monterrey. Se puede preparar un día antes y guardar en el refrigerador, como todo potaje recalentado sabe aún mejor.
Jícama con vinagreta de chile

Jícama con vinagreta de chile

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 21 de julio de 2011
Esta botana es muy sabrosa, también se puede servir como entrada de una cena elegante y a los niños mexicanos les encantará por su picor y acidez. Leer más
Camarones al mezcal con chile

Camarones al mezcal con chile

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de julio de 2011
Deliciosos y elegantes camarones con un toque picante. Ideales como plato fuerte con guarnición de arroz blanco. Leer más
Arroz poblano

Arroz poblano

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de julio de 2011
Este arroz es sabroso, rápido y sencillo de preparar. Como acompañante, es especialmente útil para dar color a platos mexicanos. Leer más
Sopa minestra con flor de calabaza

Sopa minestra con flor de calabaza

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de julio de 2011
Platillo muy completo si agregamos pollo deshebrado, pues consumirá los tres grupos de alimentos y su sopa será una comida completa. Leer más
Cómo encender carbón

Cómo encender carbón

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 02 de julio de 2011
Aprende cómo encender el carbón para asar carne con insumos que tienes en casa Leer más
Bísquets

Bísquets

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 30 de junio de 2011
Estos bísquets son sencillos y rápidos de hacer. Excelentes para el desayuno o la merienda. Es una receta ideal para invitar a los niños a ayudarte en l... Leer más
Fetuccini a las hierbas finas

Fetuccini a las hierbas finas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 29 de junio de 2011
Esta receta puede ser lo mismo roja o blanca de manera que usted puede incluir jitomates o crema según sea su gusto. Leer más
Salsa de jitomate con chile de agua

Salsa de jitomate con chile de agua

Al estilo Iliana De La Vega / Culinary Institute Of America San Antonio • publicado por Cocina al natural • 20 de junio de 2011
Esta preparación es una receta oaxaqueña, que se puede servir para acompañar quesadillas. Tradicionalmente se utiliza para acompañar el tasajo o carne a... Leer más
Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 18 de junio de 2011
Una preparación de pescado típica del estado de Veracruz. Se cocina en un momento y queda delicioso acompañado de arroz blanco. Leer más
Crema de nuez

Crema de nuez

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de junio de 2011
Esta crema de nuez es muy sabrosa y sencilla. Se puede servir como sopa de principio, adornada con cuadritos de pan dorados. Leer más
Arroz campesino

Arroz campesino

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 07 de junio de 2011
Un arroz perfecto para todos los días. Se prepara en un momento y acompaña muy bien cualquier platillo mexicano. Los chícharos y las zanahorias le dan c... Leer más
Coditos con piña y jamón

Coditos con piña y jamón

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 31 de mayo de 2011
Fresca y sencilla ensalada, ideal para la época de calor. Puede servirse como guarnición o plato fuerte. Leer más
Picaditas tricolores

Picaditas tricolores

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 28 de mayo de 2011
Estas picadas de origen oaxaqueño son sencillas y rápidas de preparar. Son excelentes para fiestas, para la comida o la cena y también son deliciosas en... Leer más
Fusilli con espárragos y setas

Fusilli con espárragos y setas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de mayo de 2011
Deliciosa y ligera pasta. Las setas y los espárragos le otorgan un sabor único y elegante Leer más
Fetuccini con chícharos y jamón

Fetuccini con chícharos y jamón

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 27 de mayo de 2011
Una receta confeccionada con pasta, ideal como plato fuerte, que se puede servir también como guarnición. Leer más